martes, 9 de agosto de 2011

Dónde comprar aromas

¿Dónde compro los aromas?



Esta pregunta nos la hacemos todos y todas los que empezamos a hacer la dieta Dukan, porque vemos que hay miles de recetas que llevan "aromas", así que he pensado que un post con algunas indicaciones estaría muy bien. La información la he recopilado de varios sitios (el blog de Esther, el blog de Ki, los grupos de Facebook, en el foro Dukan de Mundorecetas (aquí las claves de la dieta Dukan, documento importantísimo hecho por Zita ) Toda esta información está recogida en el Dukanmap.

En tiendas "físicas":

* Los sitios más fáciles donde encontrar aromas son los hipermercados: en Carrefour, Eroski y Alcampo hay aromas de vainilla, anís, azahar y limón, de las marcas Vahiné o Mandarín.(En Andorra hay más aromas marca Vahiné: de café, almendra, naranja).  Recientemente han añadido en algunos supermercados (Spar, Alcampo) aromas de marca Dr Oetker (sticks pequeños) de vainilla, almendra amarga y creo que también ron y limón.

* Por supuesto, están los aromas oficiales Dukan en los supermercados de El Corte Inglés o Hipercor. Que yo sepa, hay de chocolate negro, coco, mantequilla, crema catalana... no están en todas las tiendas. Son caros, rondan los 8 euros... y aunque huelen de maravilla, no me acaban de gustar... no les pillo el punto.

* Alguna vez que otra he podido pillar aromas de limón, ron, vainilla, naranja y almendra en Lidl... hay que estar atentos por si vuelve a salir esta promo. Iban un montón de sticks chiquititos juntos, de todos los sabores.       

* He encontrado aromas de vainilla y azahar en tiendas regentadas por marroquís y sudamericanos (ignoro las marcas, ya los gasté) y recientemente he descubierto aromas marca Dr Oetker y otra marca propia (Alex), en tiendas regentadas por rumanos, rusos, polacos. Los compré pero no los he probado aún, eran pequeñitos pero baratos. Suele haber aromas de lima/limón, vainilla, ron, almendra.


* En Barcelona hay varias tiendas:

 -> Colmado Afrolatino (Via Laietana, 9)

-> Manenas (C/ Garcilaso, 26),

-> Mundodelareposteria (Avenida Borbón, 35)

-> Soley Internacional (en un puesto del mercado de la Boqueria)

-> Gadgets Cuina (En l'Illa Diagonal y también en el mercado de la Boqueria)

Os puedo decir que los aromas de Manenas y Mundodelarepostería son iguales, pero más baratos en Mundodelarepostería (1.70 frente a 2 euros) aunque en Manenas hay más donde elegir. Los botes son diminutos y por mi experiencia, no me gustan los resultados. Son los mismos que venden en algunas tiendas online y hay mucha gente contenta con estos aromas.

Los aromas del colmado afrolatino son de la marca Levapán (banano, coco, mantequilla, vainilla blanca) son más grandes y de precio 2.30 euros, con lo que salen mejor de precio. Los aromas de Soley Internacional (en la Boquería) son también de la marca Levapán, los mismitos, y te soplan 3.80€ por la misma botellita).


* En Madrid

-> Manuel Riesgo, en C/ Desengaño, 22.

-> Decake, en Calle virgen María nº 7, Madrid (Gracias, Miriam!)

-> Club Cocina, en C/ Alfredo Marquerie, 14 loc 18, Madrid



* en la Comunidad Valenciana (Gracias a Bejico por la información!)

-> Escuela de cocina Majo's. (C/ Doscientos, 15. Alicante)

-> Tiendas de alimentación rumana Poiana Market (C/Larra, 1 // C/ Ronda Mijares, 106 // Plaza Clavé, 12 // Centro Comercial Salera (enfrente del supermercado Alcampo) -> Castellón

->  Chic Cookies (Avda Neptuno, 25. La Pobla de Farnals (Valencia).

-> Eureka, en el centro de Valencia (C/ San Vicente, 3 y también en el mercado Central)


* En Sevilla,

-> en la calle Sinaí, 14 está "La Casa de las Especias". Aquí podéis ver la tienda online y otras 4 direcciones en Sevilla Capital.


En tiendas "online":

Todas tienen como inconveniente los gastos de envío. No he probado con ninguna, así que no puedo facilitaros más que las direcciones.

Cooking cookies (si sois de la provincia de Barcelona y queréis ahorraros los gastos de envío, es posible recoger el envío en Sabadell)

Patiwizz

Clubcocina

La tienda Dukan (oficial)

La tienda online de Manuel Riesgo

Dulce Kitz

(Actualizado 10.08.2011) Más páginas web francesas para comprar aromas (Gracias, Aran Ro Dukan, por la info, con los gastos de envío y todo!!!)

Estel magic (gastos 6.80 EUR)

Culinaide (gastos 16 EUR)

La Fée Régime (gastos 21 EUR)

Panier des Chefs (gastos ¿?)

Meilleur du chef (gastos 10.70 EUR). Nota de Aran Ro Dukan: son los mismos envases que Patiwizz, y contienen azúcar.

Chic Cookies (gracias Bejico por el enlace)

Deutsche Backerei ( aromas naturales de la marca Dr. Oetker y otros ingredientes para pastelería. Los gastos de envío son 5€ a toda España. También pan de centeno de la marca Mestemacher sin harina de trigo y con ingredientes naturales.)

¡¡¡La página de Julycar!!!! Paratucocina.com, aquí aparte de aromas encontraréis otros productos interesantes para nosotras (gluten de trigo, salvado...)
          ---> IMPORTANTE!!! July nos hace saber lo siguiente! Descuento del 10% en vuestra compra

El código es este

blogdukan


Como se hace: Antes de confirmar el pedido ver en la cesta que hay un apartado donde pone código descuento ... ahí poner el código blogdukan

Este post lo iré actualizando si descubro más sitios... lo que está claro es que el Dukanmap es la forma más sencilla de buscar sitios donde venden productos Dukan (de todo tipo).

Si tenéis más información, compartidla!!!! Gracias.

**** En este enlace (pinchando encima) veréis el dossier de la tienda dukan sobre los aromas, y la no-importancia que le dan a que en sus propios aromas esté como ingrediente el alcohol o el azúcar invertido ***


ACTUALIZACIÓN 19/06/12: 

A día de hoy, puedo recomendaros los siropes sin azúcar 1885 de venta online en Alcitrus.com, son muchísimo mejor que los aromas en que no tienen sabor "químico", no llevan nada de azúcar ni ningún aceite ni ingrediente raro, están endulzados con sucralosa (splenda), vienen en un bote de 1 litro y cunden muchísimo, y es difícil no acertar con la cantidad... al contrario de lo que pasa con los aromas, no estropean la receta, sino que eches el chorrito que eches, quedan genial...

¿De qué sabores hay? De almendra, caramelo, avellana, frambuesa, vainilla y chocolate... (y de crema irlandesa, NUEVO!!!)



Aquí, un post sobre estos siropes sin azúcar... Aquí, la categoría que le dedico a los siropes en el blog... Y hasta fin de mes, gracias a Esther de Midiariodukan, tenéis un descuento del 15% sobre el total de la compra. Los gastos de envío son fijos, da igual cuántas botellas pidáis. Mucha gente hace pedido conjunto, se reparten el litro de sirope y les sale mucho más barato...

Desde Alcitrus nos facilitan este código #midiariodukan_1883Con el que nos hacen un 15% de descuento sobre el total de la compra! Incluidos los portes de envío. Válido hasta el 30.06.2012

24 comentarios:

  1. Estas en todo Violeta!! Mil gracias x tu ayuda!!

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  2. ¡Si! Vioelta, estas en todo... Mil gracias, porque es una de las dudas que tenía...

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  3. Gracias, chicos... ya sabéis que si tenéis más info que aportar a este post o al Dukanmap, os lo agradeceré mucho... besines!

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. Hola Violeta! para la compra online tienes algunas opciones más. La mayoría son Web francesas como patiwizz con tanta variedad o más. Te digo algunas:

    http://www.estelmagic.com/ (gastos 6.80 EUR)
    http://www.culinaide.com (gastos 16 EUR)
    http://www.lafeeregime.com (gastos 21 EUR)
    http://panierdeschefs.com/boutique (gastos ¿?)
    http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/_arome/index.html (gastos 10.70 EUR)

    Yo he comprado sólo en la última web, recibí a yer los aromas y están bastante bien además creo que son los mismos que los de patiwizz (el envase es igual). Ahora, también tengo que avisar que entre los ingredientes contienen azúcar ;-)

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  6. Muchas gracias Aran Ro! Ahora mismo lo actualizo!!! Jo, así da gusto! Muááááá!

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  7. Actualizado con info de Bejico! Tiendas en Alicante y la Pobla de Farnals (Valencia)

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  8. Información copiada de esta página (dossier Dukan sobre los aromas alimenticios):http://www.dietadukan.es/la-comunidad/el-dossier-dukan-del-mes/149los-aromas-alimenticios. He subrayado la frase "importante"!!!!

    Utilización de los aromas en el método Dukan
    Chocolate, mantequilla, pistachos... ¿de verdad puedo utilizar estos aromas siguiendo el método Dukan?
    Podéis estar absolutamente tranquilos: los aromas Dukan no tienen ningún impacto negativo en la dieta y métodos de Pierre Dukan.
    Aunque entre los ingredientes de los mismos, encontréis azúcar o grasas vegetales, su incidencia es prácticamente nula. Aquí os mostramos un par de ejemplos:
    Ejemplo de la incidencia del azúcar de un aroma en el producto final
    si se utiliza aroma de chocolate dosificado a un 0,5% en un yogur de 100 g, el contenido de azúcar en el yogur es de 0,05g.
    Ejemplo de la incidencia del aceite de un aroma en el producto final
    si se utiliza aroma de limón dosificado a un 0,2% en un yogur de 100 g, el contenido de aceite en el yogur es de 0,12g.
    Precisión sobre los soportes e ingredientes de los aromas
    La goma de acacia es un producto natural que el organismo no puede asimilar y el monopropilenglicol no debe confundirse con otros glicoles que no son de uso alimentario.
    Los demás aditivos tienen funciones tecnológicas en el aroma y, por tanto, no afectan en modo alguno al producto final. Son necesarios para la conservación, la textura y la estabilidad del aroma.
    Por ejemplo, el ácido cítrico es un acidificante de origen natural y la goma de xantano es un espesante.

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  9. Soy CristinaMadrid y os quiero contar hay otra tienda física en Madrid donde se puede comprar aromas. Su página es http://www.clubcocina.net. En ella se puede comprar online.

    Centro Comercial Mirasierra 2
    Calle Alfredo Marquerie, 14
    Local 17, primera planta
    28034 - Madrid

    Salida de metro: Herrera Oria
    Parking gratuito para clientes

    Horario
    De lunes a jueves de 10 a 14 y de 17 a 20 horas
    Viernes de 10 a 18 horas
    Sábados de 10 a 14 horas

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    1. ah, el Agar Agar tb se puede encontrar en la tienda en cuestión.

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    2. Gracias por la info, Cristina!!!

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  10. Me encanta el blog, y me alegro que te haya ido tan bien con la dieta... yo por el momento llevo 8 semanas y 12kg, estoy muy contenta.
    Quería aportar que esta semana me he pasado por el Supermercado de El Corte Inglés en Valladolid (el del Paseo Zorrilla) buscando algún aroma nuevo y me he encontrado con que tienen aromas Dukan!! no todos, había de almendra, crema catalana, mantequilla, chocolate negro y coco. Estaban en la sección de gelatinas, levaduras, etc. Pero es que luego me pasé por la sección de productos dietéticos y allí había más productos Dukan: galletas, cereales, vinagreta, los aromas (otra vez), salsas de tomate y... crema de cacao!!! (está buenísima). Si aquí hay todo esto, imagino que en los demás "El Corte Inglés" también lo habrá. ojo! los productos no están todos juntos, así que si solo encontrais galletas, seguid buscando!
    Un saludo!!

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    1. Como tienda online también me gustaría añadir la nuestra Deutsche Bäckerei en donde podreis encontrar aromas naturales de la marca Dr. Oetker y otros ingredientes para pastelería. Los gastos de envío son 5€ a toda España.

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  11. Al comentario anterior, indicar también que tenemos pan de centeno de la marca Mestemacher sin harina de trigo y con ingredientes naturales.

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  12. hay una receta dukan donde emplea el aroma al aceite de oliva, ¿donde lo encuentro?

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  13. Uy, uy, uy... os estáis complicando la vida!!!! Soy de Madrid, tendré mil aromas, y todos de Manuel Riesgo. Ya tienen web: riesgoquimica.com

    Yo compro también ahí el aceite de rosa mosqueta primera presión y el agar-agar.

    Espero haber sido de ayuda

    Ana

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  14. Buenos días y gracias por un post tan estupendo. Agradecería mucho a quienes haya utilizado distintas marcas de aromas que comentaran sus opiniones sobre ellas. Si os parecen fieles al aroma natural o si resultan demasiado artificiales. Un saludo. Pilar

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    1. Yo me quedo con el de vainilla de Vahiné y los siropes Alcitrus.

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  15. www.aromasalimentarios.com y ahi tambien podeis comprar las salsas de walden farms, q las hay dulces tmbn..

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  16. Hola! Te dejo este enlace de una tienda ecológica online donde puedes encontrar muchos productos sin azúcar, y para todo tipo de dietas e intolerancias. un saludo http://www.tuecobox.com/

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¡¡¡ Muchas gracias por comentar !!!

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